1993
Rodina řeckého rodáka Kostase Samarase koupila sodovkárnu státního podniku Nealko Olomouc v Krnově a zahájila výrobu sycených nápojů pod původním názvem SP Vrachos s. r. o. Byla založena firma HOOP v Polsku.

1996 -1999
V roce 1996 došlo k založení dceřiné dopravní společnosti SANTA - NÁPOJE KRNOV. Tento rok je také považován za oficiální vznik společnosti Kofola, jak ji známe dnes. Rok 1998 je v Kofole charakteristický technologickým rozvojem a vstupem na slovenský trh nebo založením dceřiné distribuční společnosti SANTA NÁPOJE SLOVENSKO spol. s r. o. V roce 1999 byla představena značka Jupí.

HOOP v Polsku spolupracoval s největším výrobcem nealkoholických nápojů v Anglii - Britvic International Ltd. (1997).

2000
Firma poprvé spojila svůj výrobní program s nápojem Kofola, když s opavskou farmaceutickou společností Ivax, tehdejším vlastníkem značky, uzavřela licenční smlouvu na jeho stáčení.

2001
Koupě registrované ochranné známky Top Topic a znovuuvedení tohoto tradičního nápoje s obsahem hroznové šťávy na český a slovenský trh. Dalším příspěvkem na trh byl také nový přírustek rodiny Jupí – ovocný nápoj pro děti Jupík. Na Slovensku došlo k zahájení výstavby výrobního závodu v Rajecké Lesné.

2002
Rok expanzí a strategických investic - nákup registrované obchodní známky a originální receptury tradičního nápoje Kofola od společnosti Ivax za 215 milionů korun. Obchodní jméno společnosti v České republice a její dceřiné společnosti na Slovensku bylo změněno na Kofola, a.s. HOOP v Polsku koupil většinový podíl výrobce minerální vody a nápojů v Grodzisk Wielkopolski.

2003
V Polsku byla založena dceřiná společnost pod obchodním jménem Kofola Sp. z o.o. Kofola a.s. získala certifikaci svého systému jakosti dle ČSN EN ISO 9001:2000. Polský HOOP získal 50 % akcií společnosti Megapack v Rusku a vstoupil na Varšavskou burzu cenných papírů.

2004
První inovace československého tradičního nápoje Kofola po 40 letech existence – představení značky Kofola Citrus. Kofola pokračovala v expanzi se založením dceřiné společnosti Kofola Rt. v Maďarsku. Na český a slovenský trh navázala výstavba nového výrobního závodu v polském Kutnu a Lodži. Vstup do segmentu balených vod s pramenitou vodou Rajec.

2005
Slavnostní otevření nového výrobního závodu v Polsku. Jednalo se o největší českou investici v této zemi vůbec. Produktové portfolio na českém a slovenském trhu společnost rozšířila znovuuvedením nápoje Chito Tonic a stala se také výhradním výrobcem a distributorem nápoje Capri-Sonne.

2006
V listopadu došlo k vyčlenění holdingu jako společnosti s vlastní právní subjektivitou a názvem Kofola Holding, a.s. Koupě české nápojářské společnosti Klimo, s.r.o. Na trh byla uvedena řada přírodních 100% džusů a ovocných nápojů Jupí.
HOOP převzal společnost PAOLA S.A.

2007
Představení nového výrobku Rajec Bylinka - přírodní pramenité vody obohacené o rostlinné výtažky z meduňky a mateřídoušky. Při premiérové účasti v žebříčku 100 obdivovaných firem České republiky obsadila Kofola 8. místo. Akcionáři společností Kofola Holding a.s. a polské nápojářské trojky Hoop S.A. uzavřeli vstupní dohodu o sloučení obou firem.

2008
Nově vzniklá skupina Kofola - Hoop získala nového investora - společnost Enterprise Investors se 42,45% akcií. Majoritní podíl společnosti zůstává nadále u českých majitelů. Společnost Kofola na Slovensku koupila ochrannou známku Vinea. Nápoj Kofola začal být nově ve verzi Kofola Bez cukru.

2009
Změna jména společnosti Kofola - Hoop S.A. na Kofola S.A. Rozšíření výrobních a skladovacích prostor v Rajecké Lesné na Slovensku - investice ve výši 10 mil. EUR. V první polovině roku 2009 vykázala skupina Kofola konsolidovaný čistý zisk ve výši 2,498 mil. EUR.